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「コーヒーを楽しむ。」を読み解く

マスターと焙煎師としての経験から、ドリッパー、ポット、豆、ミルの選び方とペーパードリップの抽出を解説する。

堀内隆志(著)黒川裕二(発行)主婦と生活社(出版)

  • 出版日2013/11/1813/11/18
  • 頁数79 p.
  • 参考文献数0 冊
  • 被参考文献数0 冊

何をデザインする本?

豆・道具・抽出を選び、自分好みの一杯をつくるコーヒー体験のデザイン。

※AIによる生成(出典:Amazon商品ページ

02この本は、何を問い、どう答える?

問い
自分の好みに合うコーヒーを、家庭でどう見つけ、淹れればよいか。
取り組み
マスターと焙煎師としての経験から、ドリッパー、ポット、豆、ミルの選び方とペーパードリップの抽出を解説する。
主張
おいしい一杯は唯一の正解ではなく、豆・道具・挽き方・抽出を自分の好みに合わせて選ぶことでつくれる。

※AIによる生成(出典:Amazon商品ページ