The Structures of Everyday Lifeお能・老木の花

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｢コーヒー伝播史｣を読み解く

土地と年代の移動からたどるコーヒー文化史。

関口一郎(著)星田宏司(発行)いなほ書房(出版)

  • 出版日1992/12/0192/12/01
  • 頁数93 p.
  • 参考文献数0 冊
  • 被参考文献数0 冊

何をデザインする本？

土地と年代の移動からたどるコーヒー文化史のデザイン。

※AIによる生成（出典：Amazon商品ページ）

02この本は、何を問い、どう答える？

問い
エチオピア原産のコーヒーは、いつ、どの土地を経て世界へ広がったのか。
取り組み
著者の過去の調査記録と文献をもとに、コーヒーの移動を年代順に整理する。
主張
コーヒーは薬効のある実としての発見から、各地の文化と交易を経て、世界的な嗜好飲料へ変化した。

※AIによる生成（出典：Amazon商品ページ）

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